Trà Shan tuyết là gì? Địa chỉ cung cấp trà Shan tuyết uy tín nhất

Trà là loại thực uống không còn xa lạ với chúng ta. Trên đất nước ta hiện nay có rất nhiều loại trà. Mỗi loại trà đều có những đặc điểm riêng biệt. Người sành trà sẽ dễ dàng thấy được sự khác nhau của mỗi loại trà này. Ngoài trà xanh Thái Nguyên thì hiện nay có một loại trà khác cũng rất được ưa chuộng. Đó là trà Shan tuyết, vậy  trà Shan tuyết là gì? Đây là loại trà được trồng tại vùng miền nào của đất nước ta. Đặc điểm nhận dạng của loại trà này như thế nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu rõ hơn về loại trà này. Đến với Không gian trà Việt để sở hữu cho mình loại trà tốt nhất nhé.

Trà Shan tuyết là gì? Nó có xuất xứ ở đâu?

trà shan tuyết 1
trà shan tuyết 1

Hình: Trà Shan tuyết

Trà Shan Tuyết là loại chè đặc sản Việt Nam có búp to màu trắng xám. Dưới lá chè có phủ 1 lớp lông tơ mịn, trắng nên người dân gọi là chè tuyết. Chè Shan Tuyết có mùi thơm dịu, nước vàng sánh màu mật ong. Chè được chế biến theo phương pháp thủ công của người dân tộc Tày, Mông, Dao. Có lẽ đây là loại trà duy nhất được người dân tộc chăm sóc và thu hoạch. Với tên gọi thôi chúng ta cũng thấy được sự độc đáo mà nó mang đến. Trước đây chúng ta còn xa lạ khi nghe thấy tên gọi của trà này. Nhiều người đã thắc mắc trà Shan tuyết là gì? Nhưng hiện nay nó trở thành đặc sản trà xanh được nhiều người tin dùng. Với chất lượng cao hơn những loại trà bình thường khác.

Các nhà khoa học đã chứng minh về chất lượng mà loại trà này mang đến. Không như những loại trà khác có thân thấp, vừa tay với bình thường. Cây trà Shan tuyết là loại cây cổ thụ, mọc cao đến vài mét. Đây dường như là loại cây trà có tuổi đời lâu năm nhất. Mà khi hái trà phải trèo hẳn lên cây. Có những gốc trà vài người ôm không xuể. Nằm ở khu vực có độ cao hơn 1200 mét, mây mù bao phủ quanh năm. Sự chênh lệch về nhiệt độ giữa ngày và đêm lớn. Cùng với điều kiện khí hậu thổ nhưỡng tạo cho Trà Shan tuyết có chất lượng tốt. Trà Shan tuyết thông thường được canh tác hoàn toàn tự nhiên không sử dụng bất cứ một hóa chất hay phân bón nên được xem là trà sạch.

Nguồn gốc của trà Shan tuyết là gì?

trà shan tuyết 1
trà shan tuyết 1

Hình: Trà Shan tuyết

Trà shan tuyết cổ thụ được trồng lâu đời qua các thế hệ của người dân tộc Tày, Dao, Mông. Có những vườn chè shan tuyết có tuổi thọ vài trăm năm Tuổi. Trà shan tuyết cổ thụ có nhiều ở các tỉnh Hà Giang, Bắc Kạn, Điện Biên, Lào Cai, Yên Bái. Cây chè shan tuyết cổ thụ đã sống hàng trăm năm. Để hái được búp chè tươi ngon nhất người dân phải leo lên tận ngọn cây. Búp chè hái về được rũ tơi để không bị nóng và nát rồi sao héo trong ống sào ở nhiệt độ cao. Quy trình này làm bay hơi một phần nước và mùi hăng ngái của nguyên liệu. Cuối cùng là công đoạn quan trọng nhất – sao khô.

Nét đặc trưng của trà Shan tuyết là gì?

trà shan tuyết 1
trà shan tuyết 1

Hình: Trà Shan tuyết

Điểm đặc trưng dễ nhận thấy nhất của trà Shan Tuyết chính là màu trắng như tuyết của sợi trà. Những búp trà thay vì hái ” một tôm – hai lá ” như các loại trà bình thường, thì ở đây, trà Shan Tuyết chỉ lấy một búp non duy nhất trên chồi cây. Đó phải là những búp trà được ngậm sương, trên bề mặt búp trà phủ một lớp óng ánh bạc như tuyết. Nếu bạn nhìn kỹ sẽ thấy màu trắng ấy được tạo ra bởi những sợi lông tơ nhỏ li ti bám dầy quanh búp trà. Bản thân búp trà tươi khi còn ở trên cây đã được bao phủ bởi lớp lông trắng bạc này. Đó là cơ chế tự bảo vệ của búp trà để chống chọi với sự khắc nghiệt của thiên nhiên.

Cây trà cổ thụ hàng trăm năm tuổi phải tự mình cắm sâu rễ vào lòng đất để hút chất dinh dưỡng nuôi cây. Và phải chống chọi với cái lạnh, với mây mù bao phủ quanh năm.  Búp trà đã đẹp thế nhưng để giữ nguyên được những sợi lông tơ trắng tinh này sau quá trình làm trà. Đó lại là cả một thách thức mà không phải người nào cũng làm được. Để giữ lại hương vị và tuyết trắng của chè, người sản xuất phải luôn theo dõi, kiểm soát nhiệt độ của cánh chè. Thành phẩm là mẻ chè shan tuyết thơm dịu, cánh chè bóng và có màu bạc.

Phương pháp chế biến trà Shan tuyết

trà shan tuyết 1
trà shan tuyết 1

Hình: Trà Shan tuyết

Có thể nói, để làm được những sợi trà Shan Tuyết vừa xoăn tròn đều tăm tắp, vừa giữ được lớp “tuyết” phủ trên cánh trà như của Trà Việt đang bán đòi hỏi người làm trà phải có nhiều kinh nghiệm và rất khéo léo. Phải kinh nghiệm và khéo léo lắm thì việc vò trà mới đều tay. Lực tác động vào sợi trà phải vừa đủ để sợi trà được vê cho xoắn lại mà vẫn giữ được lớp lông tơ vốn rất dễ rụng này.

Mỗi lứa trà hái về, dù ít dù nhiều, người làm trà cũng phải bắt tay vào chế biến ngay bất kể ngày đêm. Nâng niu từng búp trà, luôn tay luôn chân cho đến khi ra được một mẻ trà thành phẩm. Chỉ một chút sơ suất nhỏ cũng có thể làm hỏng cả mẻ trà. Vậy mới thấy để có được một ấm trà ngon, người làm trà đã phải dồn tâm sức nhiều như thế nào.

Hãy đến với Xưởng Gốm sứ để sở hữu ho mình sản phẩm trà Shan tuyết chất lượng nhất. Xưởng Gốm Sứ hiện đang là nhà phân phối độc quyền của sản phẩm này. Với mức giá thành phù hợp. Khách hàng có thể đặt hàng với số lượng lớn. Cùng với đó các mặt hàng hiện có tại Xưởng Gốm Sứ luôn phong phú. Với nhiều sản phẩm để khách hàng lựa chọn.

HÔNG TIN LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG

CÔNG TY CỔ PHẦN SỨ VIỆT NAM

Hotline tư vấn – báo giá đơn hàng: 0772 749 123 – Ms Thắm
Văn phòng Hồ Chí Minh: 30 Chế Lan Viên, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú, thành phố Hồ Chí Minh
Văn phòng và Xưởng sản xuất Hà Nội: Xóm 1, thôn Giang Cao, xã Bát Tràng, huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội
Email: congtygomsu@gmail.com – hothihongtham.smc@gmail.com

Xem thêm về Quà Tặng Tết Gốm Sứ In Logo In Thương Hiệu Theo Yêu Cầu:
Địa chỉ mua quà tặng Tết gốm sứ uy tín chất lượng.

– Tìm kiếm địa chỉ cung cấp quà tặng gốm sứ Tết cho doanh nghiệp.

– Báo giá quà tặng doanh nghiệp Tết cao cấp từ quà tặng gốm sứ in logo theo yêu cầu.

– Địa chỉ cung cấp quà tặng gốm sứ Tết cho doanh nghiệp số lượng lớn.

Cách pha trà đúng cách tại: https://www.youtube.com/watch?v=lFpq-qIRc4M 

– Chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm quà tặng gốm sứ cho các doanh nghiệp, cơ quan có nhu cầu

– Các mẫu quà tặng gốm sứ doanh nghiệp ưa chuộng nhất ngày Tết

– Xưởng sản xuất bộ bát đĩa làm quà tặng gốm sứ Bát Tràng cao cấp giá cạnh tranh

Xưởng Gốm Bát Tràng

One thought on “Trà Shan tuyết là gì? Địa chỉ cung cấp trà Shan tuyết uy tín nhất

  1. Pingback: Khám phá trà Shan tuyết công dụng như thế nào? – Gốm Sứ Việt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.