Nồi sứ kho cá ngon khó cưỡng giống nhà hàng tại nhà

Nồi sứ kho cá ngon khó cưỡng giống nhà hàng tại nhà

Nồi sứ kho cá trên bếp từ được không? Kho cá bằng nồi sứ bếp từ là nồi gì? Loại nồi sứ kho cá nào là tốt nhất? Hàng loạt các câu hỏi liên quan đến nồi sứ. Dưới đây là phần giải đáp thắc mắc về cách chọn nồi sứ tốt nhất. Cách nấu món cá kho bằng nồi sứ ngon như nhà hàng.

Nồi sứ kho cá trên thị trường có nấu được trên bếp từ không?

NOVIcook khẳng định rằng trên thị trường nồi đất, nồi sứ thì có rất ít nồi sứ nào có thể nấu được trên bếp từ. Muốn kho cá ngon bằng nồi sứ mà nấu trực tiếp trên bếp từ thì chỉ có những chiếc nồi sứ tích hợp mâm từ ở đáy mới có thể chế biến được. Để có thể giúp quá trình nấu nướng bằng nồi sứ trên bếp từ dễ dàng thì trên thị trường có thiết kế các dụng cụ hỗ trợ. Điển hình là mâm nhiệt bếp từ hay là miếng lót truyền nhiệt.

Hình: Hình ảnh về nồi sứ bếp từ NOVIcook

Đây là giải pháp tạm thời để có thể chế biến món cá kho bằng nồi sứ trên bếp từ. Nhưng cách này lại không tối ưu, tiết kiệm được điện năng. Hơn hết là khi nấu gián tiếp như vậy thì khả năng chín của món ăn sẽ lâu hơn và giảm tuổi thọ của nồi sứ. Nhưng chung quy lại thì hương vị món ăn sẽ không trọn vẹn, hương vị sẽ bị bay đi hoặc không còn hơi nữa.

Nồi sứ bếp từ nào trên thị trường là tốt nhất?

NOVIcook cho ra đời sản phẩm nồi sứ bếp từ thế hệ mới. Loại nồi sứ bếp từ này sẵn sàng tương thích với bếp từ. Nồi sứ bếp từ NOVIcook được thiết kế dành riêng cho bếp từ mà không cần sử dụng mâm nhiệt. Không cần miếng lót truyền nhiệt khi đun nấu.
Các dòng sản phẩm nồi sứ bếp từ NOVIcook có đầy đủ kích thước và đáy nồi sứ khoeps với từng loại bếp từ. Thiết kế nồi sứ kho cá bếp từ dao động khoảng từ 20-24cm.

Hình: Hình ảnh về nồi sứ bếp từ NOVIcook

Không khẳng định là nồi sứ kho cá bếp từ tốt nhất trên thị trường. Nhưng nồi sứ kho cá NOVIcook là nồi sứ bếp từ tương thích với mọi loại bếp và cam kết đảm bảo bảo hành nồi nếu có bất kỳ lỗi nào do nhà sản xuất.

Nồi sứ kho cá NOVIcook là mẫu nồi sứ của xu hướng 2021

Nhấn mạnh vào tính an toàn và lành mạnh. Thì chất liệu nồi sứ NOVIcook làm bằng đất sét và gốm tráng men. Các dòng sản phẩm của nồi NOVIcook đều không chứa chì hay chất cadimi độc hại. Chính vì hướng tới cuộc sống xanh, thân thiện môi trường mà nồi sứ NOVIcook đang được ưu chuộng và chiếm nhiều cảm tình của các chị em phụ nữ.

Hình: Hình ảnh về nồi sứ bếp từ NOVIcook

Không chỉ đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Nồi sứ kho cá bếp từ NOVIcook còn giúp lưu giữ hương vị tự nhiên của thực phẩm. Món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn nhờ hương vị được giữ nguyên, chất dinh dưỡng được bảo toàn. Đây là sự hoàn hảo cho các chị em muốn kho cá ngon trên mọi loại bếp.

Bật mí công thức kho cá ngon bằng nồi sứ bếp từ NOVIcook

Cần chuẩn bị gì cho món cá kho bằng nồi sứ

  • Nồi sứ loại lớn hoặc loại nhỏ tùy thích
  • 1 vài nhánh hành khô, tỏi ớt bột hoặc ớt màu
  • Gia vị: 1 thìa canh bột năng, muối, nước mắm, đường, nước xì dầu, dầu ăn.
  • Gói phụ gia kho cá để tạo màu hoặc nước hàng.
  • Cá rửa sạch, cắt khoanh để ráo nước (có thể là cá hồi hoặc cá sông)

Các bước thực hiện để có được nồi sứ kho cá ngon

Một mẹo nhỏ cho các bạn mới mua nồi sứ, và sử dụng lần đầu. Muốn lớp men cũng như nồi sứ bền hơn trong quá trình đun nấu. Ta chuẩn bị một ít nước vo gạo. Bắt lên bếp và đun khoảng 8-10 phút. Sau khi đun sôi thì tiếp tục để nước nguội tự nhiên trong nồi và rửa lại bằng nước sạch. Muốn sử dụng nồi ngay sau đó cũng được, nhưng lời khuyên là nên để nồi kho tự nhiên lần đầu. Sau đó hãy sử dụng nồi sứ.

Bước 1: Tạo màu sắc bắt mắt cho món cá kho

Ta sẽ chuẩn bị nước màu. Sử dụng nồi sứ bếp từ đặt lên bếp. Để nồi sứ phát huy hết công dụng gia nhiệt đều thì nên chọn chế độ kho, hoặc lửa nhỏ trung bình. Ta thắng dầu ăn với đường. Khi hỗn hợp này chuyển sang màu cánh gián thì ta tắt bếp.

Bước 2: Tạo hương vị cho món cá kho

Sử dụng ngay nồi sứ ban đầu thắng đường. Ta cho cá vào bên trong lớp màu vừa thắng. Thêm vào nồi sứ kho cá là các gia vị như: đường, mắm, muối, dầu ăn, ớt vào nồi để ướp cá. Sau khi chuẩn bị tất cả các gia vị ướp vào nồi cá. Ta ướp trong vòng 15 phút để cá thấm đều hương vị, gia vị.

Bước 3: Kho cá trên nồi sứ bếp từ

Sau khi tẩm ướp xong. Phần tạo mùi thơm dịu nhẹ chính là phần này. Ta chuẩn bị một ít hành khô, thái mỏng. Sau đó rải đều lên bề mặt cá trong nồi sứ. Điều chỉnh nhiệt độ kho cá ở chế độ lửa nhỏ hoặc lửa trong bình. Khoảng chừng 15 phút thì ta nên trở mặt cá. Tiếp tục đun cá trên bếp như vậy cho đến kho cảm nhận được cá chín đều và gia vị ngấm hoàn toàn vào cá. Thì có thể tắt bếp.

Lưu ý khi dùng nồi sứ kho cá bếp từ

Để tránh làm giảm tuổi thọ của nồi sứ bếp từ. Ta nên hạn chế dùng vật sắt nhọn trông quá trình nấu nướng cũng như bảo quản, tẩy rửa. Lớp men nano phủ lên nồi hoàn toàn chắc bền, nhưng mặt đáy từ của nồi thì nên thao tác cẩn thận và tỉ mỉ.

Thông tin liên hệ NOVIcook

Nồi Đất Việt – NOVIcook với sứ mệnh đem đến cho quý khách hàng những sản phẩm chất lượng cao, an toàn, lành mạnh. Trong những năm qua, NOVIcook đã nổ lực và phấn đấu cho ra đời những sản phẩm nồi đất, nồi sứ với nhiều công năng và đặc tính khác biệt. NOVIcook mong muốn với những sản phẩm nồi đất, nồi sứ với thiết kế độc đáo sẽ giúp cho khách hàng có nhiều trải nghiệm và giúp khách hàng cải thiện được chất lượng cuộc sống.
NOVIcook tự hào là nhà sản xuất hàng đầu cung cấp các sản phẩm nồi đất, nồi sứ cho nhiều đơn vị doanh nghiệp trên toàn quốc. NOVIcook mong muốn rằng được đồng hành cùng các chị em nội trợ trong gian bếp nhỏ. Sản phẩm của NOVIcook sẽ góp phần đem đến những bữa ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe gia đình Việt.

  • Văn phòng Hà Nội và xưởng sản xuất: Xóm 3, thôn Bát Tràng, xã Bát Tràng, huyện Gia Lâm, TP. Hà Nội
  • Văn phòng Hồ Chí Minh: 30 Chế Lan Viên, Tây Thạnh, Tân Phú, Hồ Chí Minh
  • Hotline: 0898 944 123 – 0888 032 333
  • Website: noidatviet.vn – novicook.com
  • Email: novicook@gmail.com
  • Fanpage: www.facebook.com/noidatviet.vn

Xưởng Gốm Bát Tràng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

Call Now Button